לימון כבוש

אין מצב שאין לי לימון כבוש בבית, כי אין מצב שלא יהיה לי ממרח לימונים, כי אין מצב שאני לא אוכל לשים את הממרח על כל דבר שזז. בין אם זה סנדויץ טוניסאי, עוף בתנור, חרייאמה או מרק חרירה.

כשאני אומרת הכל אני מתכוונת להכל. נתחיל בלכבוש.

מצרכים

  • 5 לימונים בינוניים (לימונים עם קליפה לא עבה מידי או דקה. משו באמצע)
  • עוד 3 לימונים בערך למיץ לימון
  • חצי כוס מלח גס
  • כפית פפריקה חריפה
  • כפית פפריקה מתוקה
  • כמה עליי עלי דפנה
  • שמן קנולה או זית
  • צנצנת מעוקרת.
  • (איך מעקרים. שמים את הצנצנת בקערה ושופכים עליה מים רותחים. מוודאים שהמים הרותחים הגיעו לכל מקום. משרים לכמה דקות. מוציאים מהקערה, מנקזים את הנוזלים ושמים לייבוש.)

הוראות הכנה

  • חותכים את הלימונים לפרוסות דקות ואחידות. נפתרים מהגרעינים.
  • בקערה שמים מלח גס, פפריקה. ומערבבים.
  • שמים את פרוסות הלימון בתוך הקערה. מנערים את הקערה היטב כך שהפרוסה תהייה מצופה במלח ותבלינים היטב.
  • עכשיו מנערים את פרוסת הלימון מעודפיי המלח ומכניסים אותה לצנצנת המעוקרת. אני לא משתמשת ביידים.
  • תעזרו במזלג או במלקחיים. כמה שפחות בקטריות בצנצנת. ממשיכיםבאותו אופן עד שעורמים את כל פרוסות הלימון בתוך הצינצנת.
  • לא לחשוש מלדחוס אותם קלות. באמצע אני דוחפת את עליי הדפנה לדופן הצנצנת.
  • אחרי שמילאנו את כל הצנצנת, נסגור אותה וניתן לה לנוח כל הלילה. בבוקר אתם תבחינו שהמלח גרם ללימון להגיר את הנוזלים שבו.
  • הצנצנת שלי התמלאה בחצי. את החצי הנותר מילאתי במיץ לימון סחוט שכיסה את כל פרוסות הלימון בצנצנת. עכשיו טיפל'ך שכבה של שמן שישמור לנו על הלימון.
  • עוד שלושה ימים על השיש (בלי שמש ישירה) ויש לכם לימון כבוש לתפארת. פתחתם את הצנצנת? להכניס למקרר. ובלי אצבעות בבקשה.

EAZY BREAZY LEMON SQIUZY

תגובות

הגיבו

CATEGORY: סלטים

פוסטים קשורים

אני מודה ועוזבת ירוחם שחצי מפירות היער לא הגיעו למקום עבודתם. חצי מהם נעדרים עד לרגע זה. אני לא נוקבת בשמות כי אין לי ענין בלהפליל אותי.אני כן אציין .

תגובות

הגיבו

ליאת. אישה מכובדה. חצתה את החמישים. בלית ברירה אבל חצתה. עוצרת באדום ומאיטה בצהוב. יש מי שיעיד עליה, אפילו, קפוצת תחת. לא יכולה לעמוד בפיתוי לדהור עם

תגובות

הגיבו

אני לא אשכח את ארוחת הבוקר הראשונה שלי בלונדון. תרה בחדר האוכל של המלון, צלחת ריקה ביד, הלוך ושוב הלוך ושוב מנסה לדוג אוכל שלא יושב לי עם בירה או נופל

תגובות

הגיבו

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

2018 כל הזכויות שמורות לליאת שירית. אתר: סודה.
2018 All Rights Reserved to Liat Sheerit. Site: SODA.
Top