סלט פטוש

סלט פטוש. סלט לעצלנים

מצרכים

  • 2 מלפפונים חתוכים לחתיכות בינוניות
  • 2 עגבניות חתוכות לחתיכות גסות
  • 1/2 בצל סגול חתוך לחצאי פרוסות דקות
  • כמה צנוניות קטנות פרוסות לפרוסות דקות (לא חובה)
  • פיתה מרוחה בשמן זית וזעתר וייבשנו בתנור ושברנו לחתיכות גסות (היא התחליף לקרוטונים)
  • זיתים שחורים מזן קלמטה או טאסוס (לא חובה)
  • בצל ירוק קצוץ לפרובות דקות
  • חופן עלי נענע טרייה קצוצים (לא חובה)

לרוטב

  • 1 לימון סחוט
  • 2 שיני שום כתושות
  • מלח ופלפל גרוס, לפי הטעם
  • 1/2 כפית סומק (לא חובה)

בקיצור שום דבר הוא לא חובה והרשות נתונה.
תרגישו חופשי לאלתר. אין בצל סגול, שימו לבן. אין קלמנטה שימו זית ירוק
זה סלט שסובל הכל.

אופן ההכנה:

  • נחמם את התנור לחום של 300 מעלות בארהב או 170 בישראל.
  • פותחים את פיתה לשני חצאים. מורחים חצי פיתה בשמן זית. אפשר להעביר שן של שום חתוכה על הפיתה. זה ייתן לה ארומה שומית.
  • מפזרים מעל זעתר ומכניסים לתנור. המטרה היא לייבש את הפיתה. ממשיכים לאפות את הפיתה עד שהיא מזהיבה קלות. נוציא מהתנור וניתן לה להתקרר.
  • כשהיא קרה נשבור את הפיתה לחתיכות גסות.
  • שוטפים את כל הירקות וחותכים לקוביות גסות. מעבירים לקערה גדולה.
  • מוסיפים את חתיכות הפיתה לסלט.
  • מוסיפים לקערה חופן עלי נענע קצוצים, מטבלים עם שמן זית, לימון, שום, מלח ופלפל גרוס.
  • מסדרים מעל זעתר וסומק ומגישים.

תגובות

הגיבו

CATEGORY: סלטים

פוסטים קשורים

אני מודה ועוזבת ירוחם שחצי מפירות היער לא הגיעו למקום עבודתם. חצי מהם נעדרים עד לרגע זה. אני לא נוקבת בשמות כי אין לי ענין בלהפליל אותי.אני כן אציין .

תגובות

הגיבו

ליאת. אישה מכובדה. חצתה את החמישים. בלית ברירה אבל חצתה. עוצרת באדום ומאיטה בצהוב. יש מי שיעיד עליה, אפילו, קפוצת תחת. לא יכולה לעמוד בפיתוי לדהור עם

תגובות

הגיבו

אני לא אשכח את ארוחת הבוקר הראשונה שלי בלונדון. תרה בחדר האוכל של המלון, צלחת ריקה ביד, הלוך ושוב הלוך ושוב מנסה לדוג אוכל שלא יושב לי עם בירה או נופל

תגובות

הגיבו

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

2018 כל הזכויות שמורות לליאת שירית. אתר: סודה.
2018 All Rights Reserved to Liat Sheerit. Site: SODA.
Top