סלט פטוש

סלט פטוש. סלט לעצלנים

מצרכים

  • 2 מלפפונים חתוכים לחתיכות בינוניות
  • 2 עגבניות חתוכות לחתיכות גסות
  • 1/2 בצל סגול חתוך לחצאי פרוסות דקות
  • כמה צנוניות קטנות פרוסות לפרוסות דקות (לא חובה)
  • פיתה מרוחה בשמן זית וזעתר וייבשנו בתנור ושברנו לחתיכות גסות (היא התחליף לקרוטונים)
  • זיתים שחורים מזן קלמטה או טאסוס (לא חובה)
  • בצל ירוק קצוץ לפרובות דקות
  • חופן עלי נענע טרייה קצוצים (לא חובה)

לרוטב

  • 1 לימון סחוט
  • 2 שיני שום כתושות
  • מלח ופלפל גרוס, לפי הטעם
  • 1/2 כפית סומק (לא חובה)

בקיצור שום דבר הוא לא חובה והרשות נתונה.
תרגישו חופשי לאלתר. אין בצל סגול, שימו לבן. אין קלמנטה שימו זית ירוק
זה סלט שסובל הכל.

אופן ההכנה:

  • נחמם את התנור לחום של 300 מעלות בארהב או 170 בישראל.
  • פותחים את פיתה לשני חצאים. מורחים חצי פיתה בשמן זית. אפשר להעביר שן של שום חתוכה על הפיתה. זה ייתן לה ארומה שומית.
  • מפזרים מעל זעתר ומכניסים לתנור. המטרה היא לייבש את הפיתה. ממשיכים לאפות את הפיתה עד שהיא מזהיבה קלות. נוציא מהתנור וניתן לה להתקרר.
  • כשהיא קרה נשבור את הפיתה לחתיכות גסות.
  • שוטפים את כל הירקות וחותכים לקוביות גסות. מעבירים לקערה גדולה.
  • מוסיפים את חתיכות הפיתה לסלט.
  • מוסיפים לקערה חופן עלי נענע קצוצים, מטבלים עם שמן זית, לימון, שום, מלח ופלפל גרוס.
  • מסדרים מעל זעתר וסומק ומגישים.

תגובות

הגיבו

(Visited 46 times, 1 visits today)
CATEGORY: סלטים

פוסטים קשורים

יומני היקר. היום לא התאפקתי ושיחקתי עם אוכל אבל, חוץ מקערה אחת, לא ממש ליכלכתי כלים. בסוף יצאו בייבי טאקוס קטנים, מצופים בפרוריי ביסקוויט. מילאתי אותם

תגובות

הגיבו

(Visited 23 times, 1 visits today)

אני בעד טחינה, ממוטטת על טחינה. אני מאמינה, שטחינה זה נקטר אלים וצוף מדבר, נוזל חיים ומעיין נעורים. אין על טחינה, טחינה היא השוס. כששמעתי שג'וליה זאהר

תגובות

הגיבו

(Visited 265 times, 1 visits today)

עוגת בחושה של פיסטוק לימון זריזה, מלאה בטעם פיסטוקי עם טונה של גרד לימון, מפנקת ועשירה, ובונוס גדול? טבעונית לחלוטין.

תגובות

הגיבו

(Visited 339 times, 1 visits today)

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

2018 כל הזכויות שמורות לליאת שירית. אתר: סודה.
2018 All Rights Reserved to Liat Sheerit. Site: SODA.
Top