עוגת בננה סופנית

יונתן מניף את הסכין מעל עוגת השוקולד בננה ועוצר.
הוא מסתובב אליי בעיניים מצומצמות שהחשד צובע אותן ואומר:
״זה נראה שוקולד. זה מריח שוקולד אז מה יש לנו פה, תפוחי אדמה או בטטה?“ יש לי תחושה קלה שהילד לא סומך עליי.

קבלו עוגת שוקולד בננה מעולה.

לא מתוקה מידי. לא כבדה מידי. זריזה ולא מסובכת.
טיפ קטן. יש לי תמיד בננות בהיכון כי את כל הבננות דבש שאני עומדת לאבד אני מרסקת ומקפיאה. עם ציון על הקופסא מה מספר הבננות שהקפיאתי. סתם כי זה עושה את החיים קלים ולא כי אני OCD

חומרים:

  • 3 בננות בינוניות בשלות (בערך כוס ורבע/280 גרם)
  • ⅓ כוס שמן רגיל
  • ½ כוס דחוסה של סוכר חום כהה
  • 1 ביצה או 100 גרם רסק תפוחים או חצי תפוח גדול מרוסק אם אתם בענין טבעונות
  • ½ כוס קקאו איכותי
  • כוס קמח או חצי כוס קמח וחצי כוס עם קמח כוסמין
  • 1 כפית אבקת סודה לשתייה
  • ½ כפית קינמון
  • ¼ כפית מלח
  • 100 גרם שוקולד מריר קצוץ

הוראות הכנה:

  1. מחממים תנור ל 180 מעלות ישראל או 350 ארה“ב
  2. משמנים תבנית אינגליש קייק באורך 22 ס"מ ומניחים בתוכה רצועת נייר אפייה.
    (למה משמנים אתה שואלים? כי ככה הניר נדבק היטב לתבנית)
  3. מועכים היטב את הבננות ומעבירים לקערה גדולה. מוסיפים את הסוכר והשמן ועם מטרפה- טורפים היטב. היטב אמרתי.
  4. מוסיפים את רסק תפוחים/ביצה וטורפים שוב.
  5. מניחים נפה או מסננת על הקערה ומנפים פנימה את החומרים היבשים: קמח, קקאו, סודה, קינמון ומלח. (חשוב מאד לנפות.)
  6. מערבבים עם כף עץ עד שכמעט אחיד
  7. מוסיפים את השוקולד הקצוץ ומערבבים עד שהתערובת אחידה אבל לא לערבב יותר מידי. אם בא לכם אגוזי מלך לעטר את הלמעלה לכו על זה.
  8. מעבירים לתבנית ואופים כ40 דקות. העוגה מוכנה כשקיסם יוצא כמעט יבש עם פירורים לחים

זהו מתכון של סמיטן קיטצ‘ן הגדול ולקוח מהבלוג של אפרת ליככככטינמשו שהיא לא פחות אדירה.

תגובות

הגיבו

(Visited 5 times, 1 visits today)
CATEGORY: עוגות

פוסטים קשורים

מי לא מפחד מעוגת גבינה? כולם. מתכון לאסונות מוכחים. כמו מתבגרת טיפוסית, תמיד היא מגיעה עם אישו. כן תצנח, לא תצנח. עם תחתית או בלי, לשים אמבט אדים או ל

תגובות

הגיבו

(Visited 25 times, 1 visits today)

עוגת קסם של שלוש שכבות מבלילה אחת? הכצעקת?! כמוכם, הייתי בטוחה שהעוגה הזאת היא עוּרְבָא פְּרַח. הבטחות בקרח, בילבוליי ביצים. הענין הוא שהיא באמת בילבו

תגובות

הגיבו

(Visited 5 times, 1 visits today)

מי מפחד מבצק עלים? הרבה. תחשבו על זה באמת, מה הוא כבר יכול לעשות לכם? לקרוא לאבא שלו השוטר? להוציא מפלצות מתחת למיטה? להכריח אותכם לאכול ברוקלי? קטן ע

תגובות

הגיבו

(Visited 2 times, 1 visits today)

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

2018 כל הזכויות שמורות לליאת שירית. אתר: סודה.
2018 All Rights Reserved to Liat Sheerit. Site: SODA.
Top