פטה אפויה בדבש, טימין ופרחי לבנדר

שבועות בדלת וכל הבאז התמלא בחברים של תנובה. החג שמשפריץ לקטוז, משוויץ במאפים משוכללים ולוגיסטקה של טרור מתקדם.
לא שאני מזלזלת חלילה ואחותו. אבל כשאת מארחת חמישים איש ומטבח שלך מזכיר את גבעת התחמושת, אני ממליצה לשחרר קלות.
ובואו אני אגלה לכם עוד סוד קטן. כיש חומרי גלם טובים לא צריכים לרבך, לרדד, לגלגל, למלא, לקלף ולאדות. נהפוכו. קחו צעד אחורה ותנו לטבע לדבר.
עינכם שוזפות בבלוק פטה שוחה על הגב בברכת דבש, ענפיי טימין ופרחיי לבנדר
ועם פרוסת לחם כפרי הטבע לא מדבר. הוא שר.

 

פטה אפויה בדבש, טימין ולבנדר

מצרכים

  • בלוק של גבינת פטה
  • דבש (ואם יש לכם דבש לנבנדר עוד יותר טוב. אפשר להשיג אותו באמזון בלי בעיה)
  • 4 ענפי טימין
  • פרחי לבנדר מיובשים (שוב. אפשר להשיג באמזון בלי בעיה) כפית
    עכשיו. אל תעשו לי פרצוף. זה החלק הכי קשה במתכון. להתארגן על המצרכים
  • פיסטוקים קלוים גרוסים
    (לא חייבים אבל אופציה רצויה)

הוראות הכנה

  1. שעה שעתיים לפני שמגיעים האורחים תוציאו את הבלוק פטה ותעטפו אותו בהרבה נייר מגבת. המטרה היא ל"יבש" את הגבינה עד כמה שאפשר. אנחנו רוצים להפטר מהמיי מלח שהיא שחתה בהם
  2. מחממים את התנור ל400 ארה"ב ו200 ישראל
  3. שימו את הגבינה בכלי שהוא חסין חום ותשפכו עליו את הדבש. משו כמו רבע כוס בערך. בא לכם פחות שימו פחות, בא לכם יותר שימו יותר. אני ערה וזורמת
  4. תוסיפו עליי טימין ואת עליי לבנדר.
  5. הכניסו לתנור ל10-15 דקות. הדבש יתרומם ויעלה "קצף" אבל הכל טוב, אל דאגה. אם הגבינה שלכם לא השתזפה מספיק תעבירו את התנור למצב של גריל ותנו איזה שלוש דקות.
  6. תוציאו מהתנור. תבזקו קצת פיסטוקים מעל, שימו ליד הגבינה שלנו פרוסות לחם כפרי קלויות ותגישו מיד.

באמאשלי. אתם אלופים. אני הייתי רוצה להתארח אצלכם

תגובות

הגיבו

(Visited 2 times, 1 visits today)
CATEGORY: חגים, חלבי, ללא גלוטן, קינוחים אחרים

liat

Related items

השנה כמעט ולא ירד שלג. הוא הגיח פעם או פעמיים, בקושי כיסה את האדמה ונמס. היה קר. קר מאד אב

תגובות

הגיבו

(Visited 7 times, 1 visits today)

אני לא סובלת את ממרח התמרים הקנוי. הנה. אמרתי את זה. כתוב עליו זובי 100 אחוז טבעי והוא מרג

תגובות

הגיבו

(Visited 53 times, 5 visits today)

אני קוראת ליצירה הזאת "סימפוניה בירוק" אבל תכלס אם להודות באמת, זה מינוח מכובס ל

תגובות

הגיבו

(Visited 143 times, 1 visits today)

אם אתם כמוני, עוקבים אחרי, ודאי שמתם לב כי לאחרונה נרשמה אובססיה קלה לכרוב כרובית. אני צול

תגובות

הגיבו

(Visited 50 times, 1 visits today)

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

2018 כל הזכויות שמורות לליאת שירית. אתר: סודה.
2018 All Rights Reserved to Liat Sheerit. Site: SODA.
Top