זהו מתכון איזי בטטה בריזי. כל מה שאנחנו זקוקים לו זאת אריסה מוכנה קנויה ומנדולינה ותכלס, אפשר להסתדר גם בלעדיה. יש לי אריסה בצנצנת מוחבאת באחוריים של המקרר שרפרם הביא לי. נידבתי ממנה כפית לטובת המנה.

מצה בריי הוא טיגון אשכנזי טיפוסי לחג הפסח. מצה וביצים. לפעמים הוא יהיה מתוק עם סוכר וקינמון, לפעמים מלוח עם מלח פלפל. זהו. לא המצאנו את הירח. למצה הזאת נוסיף מלא ירוקים והסוד? כף שקדים טחונים. שוס אחו

לחם קופים הם כדוריי בצק יאמיס עטופים בקינמון וסוכר ומלא תבלינים שמצטופפים להם בתבנית עוגה כמו חבורת קופים קטנה ואחריי שהם נאפים אפשר לקטוף כדור לחם מהתבנית. את הבצק אנחנו עושים במעבד מזון, ומה הכי יפה

יש עכשיו טרנד להצמיד למנות את המילה חומוס. אם זה נראה להם בעין מרקם של חומוס, הוא יכתירו את המנה כחומוס . נניח לגוו'קאמולי הם יקראו חומוס אבוקדו. ולא. זה לא בא לי בטוב. בחומוס יש גרגריי חומוס ואם אין

חכמים שבינכם יתעכבו על המתכון הזה, כלום במראה המשמים של העוגה לא מגלה את צפונותיה. עוגה עשירה בתבלינים, לחה במידה הנכונה, מנחמת במשורה והכי חשוב, טעימה כל כך. היא אהבה חדשה שלי והיא ממולצת בפה מלא. תר