אין לי הסבר לחיבה שלי לירק השנוי במחלוקת, כרוב ניצנים. אולי זה השיוך למשפחת הכרובים עושה אותו אטרקטיבי, אולי הטעם היחודי או אולי העובדה שהוא בא בקטן והרי ידוע שכל מה שבא במנות קטנות, הוא אושר גלום. יא
הנה לכם מתכון קל זריז שמשתמש בכל ירקות העונה. יש בו מתיקות, חרפריפות ומליחות מתונה. הוא צבעוני, משובב עין ונראה כאילו יגעתם עליו מלפני שבוע. לכו עליו, מה יש להכביר במילים.
רק ראיתי חבושים אצל הירקן, התנפלתי עליהם כמו על ילד אובד. העונה שלהם כל כך קצרה והגיחות שלהם אצל הירקן נדירות, אז לא פלא שאיבדתי את זה קמעה. חבושים הם כמו פחם. אם תשייף, מספיק תגלה את היהלום. הם קרובי
אני אגיד לכם למה המרק הזה מוצלח. את הגרגירי תירס, אנחנו חורכים בגריל. הופה! לא ראיתם את זה מגיע. קלח תירס או תירס מהקופסא. מה שזריז לכם ובא לכם בטוב. מרק תירס עשיר, מפוצץ בטעמים מתקתקים חרפריפים. שנתח
תוספת צד זריזה, זירו עבודה לשולחן חג ותוצאה הורסת. כמה פשוטה, ככה חכמה. עגבניות שרי צלויות בשמן זית, זרעי כוזברה ורוזמרין לתענוג בצבע.
קובנה, היא חלה תימנית, שנאפת כל הלילה לבוקר של שבת. נחשו מה? אנחנו לא נחכה לשבת או כל הלילה. לא. אנחנו נעשה את הקובנה של דנה אחותי, שהיא קובנה פטנט אליפות. בצק מהמם, ללא לישה, בלי פתיחות, בלי גילגולים
העקרון הוא נורא פשוט. שתיי כוסות ירק מגורד, סחוט מנוזלים, פלוס חצי כוס קמח חומוס שווה קציצת קישואים. טוב אני מרמה. תוסיפו שתי כפות מים. עכשיו הירק? יכול להיות כל ירק. תפוחיי אדמה, בטטה, דלעת, לפת, גזר
אני בעד טחינה, ממוטטת על טחינה. אני מאמינה, שטחינה זה נקטר אלים וצוף מדבר, נוזל חיים ומעיין נעורים. אין על טחינה, טחינה היא השוס. כששמעתי שג'וליה זאהר, מנכ"לית ובעלים של חברת 'טחינה אל ארז', לוקח
,חשבתם שנגמר לי מהאבוקדו? תחשבו שוב. אחרי ההצלחה של האבוקדו פודיניג שוקולד, מגיע תורה של הגלידה. אני יודעת, שקינוח אבוקדו מאתגר קונספטואלי אבל אלה, שעדין קוראים את הפוסט, מסוקרנים לא פחות. גלידת אבוקד
2018 כל הזכויות שמורות לליאת שירית. אתר: סודה.
2018 All Rights Reserved to Liat Sheerit. Site: SODA.
Top