זה אחד המתכונים הכי מוכרים ברשת. זה גם אחד המתכונים, שכמעט ולא משתנים. מאפינס שוקולד צ'יפס, בניו יורק זה בערך כמו סחוג למלאווח. הם הולכים יד ביד. אם זה הפעם הראשונה שלך בניו יורק, אתה חייב לקנות קפה ו
קמתי בבוקר עם דודא מטורפת לבייגל ירושלמי. אלה שמוכרים בערמות ליד שער יפו עם השקיק הקטן של הזעתר בימים של שלום. לא יודעת. מין דודא שקשה להסביר אם היא לבייגל או לעיתים של שלום. אני, מזמן גמרתי להסביר את
"בינת אל סחן" או מה שנהוג לקרוא, סבאיה, הוא קינוח ידוע במטבח התימני. מאפה בצק עשוי משכבות בצק דקיקות, מופרדות בחמאה מזוקקת ונאפה על מגש גדול (סחן). מעל מזליפים דבש ומקשטים במעט קצח או שומשום
מי לא אוהב פרטצל? תראו לי אחד בניו יורק שלא אוהב פרטצל. פרצל לניו יורקרים, זה כמו חומוס לישראלים. זה אולי לא משלנו אבל, ממזמן ניכסנו אותו. מתחת לכל עץ רענן, עומדת עגלה של פרטצל. אחרי כל הופעת ברדוו'י,
זוכרים, שלשנו את נושא ה"פיצה ללא לישה" לפני כמה ימים? בחיי, שאני מקווה, שיצא לכם לעשות אותה, אחרת לא נוכל להשאר חברים. על כל פנים, איך שהבצק עלה, היו לי אלף רעיונוות לטופיניג אז, התחלתי עם ה
הסכיתו ושימעו, אנשים שכמותכם. קמח, שמרים, מים. קצת מערבבים. נותנים לנוח, שמים בתבנית ומכניסים לתנור. אני יודעת שאתם לא מאמינים לי, אנשים ספקניים שכמותכם וזה חבל. כי בסוף כל אמונה, יושבת פוקצ'ה מהבילה,
אין. אני רואה בצק, אני נמסה. אני רואה לישה, אני נמסה. אני רואה התפחה. אני נמסה. אני סאקרית של פחמימות. זה לא אני, זה הגנים התמניים שלי, כבוד השופט. קבלו מתכון ללחמניות אוצר. ללא לישה, אוריריות בטירוף
2018 כל הזכויות שמורות לליאת שירית. אתר: סודה.
2018 All Rights Reserved to Liat Sheerit. Site: SODA.
Top