מרק חמוץ חריף, בדומה להרבה מתכונים אסייאתים אחרים, הוא בעל רשימת מצרכים, שיכולה להיות ארוכה אבל העשיה זריזה שלהם מאד. למרבה ההפתעה, רוב המצרכים ברשימה, הם מצרכים פשוטים יחסית שנמצאים ברוב המטבחים ולא
אני אגיד לכם למה המרק הזה מוצלח. את הגרגירי תירס, אנחנו חורכים בגריל. הופה! לא ראיתם את זה מגיע. קלח תירס או תירס מהקופסא. מה שזריז לכם ובא לכם בטוב. מרק תירס עשיר, מפוצץ בטעמים מתקתקים חרפריפים. שנתח
מרק חרירה קרוי חרירה שמשמעו משי במרוקאית. מרק שהיא טיפקלי לצפון מרוקו אבל, כפי שלמדתי לדעת יש שוני בין המטבח היהודי מרוקאי, לבין המטבח המרוקאי קלאסי. מה למשל? מטבח מרוקאי הוא מטבח מתוק. אל תרימו גבה.
אני לא אלאה אתכם יותר מידיי בדיבורים, מרק על בסיס ציר עוף עם כל הירוקים שהיו במגרה וכדורי עוף חלוטים צפים בטן גב בתוכו. מרק פרשי, חצפצוף וטוב לנשמה
כשטובי השפים בעולם נשאלים מה הם היו רוצים לאכול בזה הרגע הם יאמרו: קציצה או שניצל או חלה עם מטבוחה, אפילו שהמטבח שלהם מישלני ויש להם את כל חומרי הגלם הכי נדירים. הם יגידו בא לי עכשיו טוסט גבינה צהובה
החורף רק התחיל ואני מציפה אתכם במרקים. אני כזאת חלשלושה כשזה מגיע למרק טוב. שנה שעברה שקענו עד צוואר בשלג. השנה הוא נוטה עימנו חסד, אבל הקור נושך ומרק טוב היא תרופה להכל. טוב. כמעט להכל אבל בהחלט להרב
ליאת. אישה מכובדה. חצתה את החמישים. בלית ברירה אבל חצתה. עוצרת באדום ומאיטה בצהוב. יש מי שיעיד עליה, אפילו, קפוצת תחת. לא יכולה לעמוד בפיתוי לדהור עם עגלת קניות מחרקשת בירידות של מגרש החניה. ליאת. איש
2018 כל הזכויות שמורות לליאת שירית. אתר: סודה.
2018 All Rights Reserved to Liat Sheerit. Site: SODA.
Top