האמת, המנה לקחה אותי בהפתעה. לא ציפיתי לגלגולי עיניים וכמות האנחות שהיא סחפה. אנשים, וכשאני אומרת אנשים אני מתכוונת לנשים ענוגות, רזות וחטובות, שלא השאירו טיפה של שמן או גבינה, לנגב איתם. השמן עטף בצו

אני קולטת אתכם. אתם כאלו רגע. שניה. מה? תחליטי על הגריל מבורבקים או מוחמצים. ואני, אהה. יוריקה. Eu·re·ka! גם וגם. כאלה גאונים אנחנו. אוחזים במקל בשני קצותיו.

עכשיו שעשיתי לחםארטיסן, בא לי להעמיס עליו איזה סלט חם עסיסי ועונתי. הממ.. מה דעתכם על סלט עגבניות עם ג'ינג'ר של שניה ורבע. העגבניות מתחילות להגיר נוזלים אבל לא באמת מאבדות מהצורה שלהן. קצת ג'ינגר ופרו

חגיגות העצמאות בפתח ואם יש משהו, שאני אוהבת יותר מסלט, שמוכן למפרע שעות לפני האורחים, זה תוספת שמתקתקים בשתי שניות ויש לה ריח של אותנטיות חריפה. אתם איתי בעניין? אז, בואו נמשיך עם מצעד הסלטים זריז והי

אנחנו ממשיכים עם ההכנות ליום העצמאות. והפעם על הפרק, סלט מלפפונים מהיר שנכין כמה שעות מראש כך שהידים שלנו יהיו ריקות והפה יהיה מלא. הוא כבוש קלות, הוא חמצמץ והוא קראנצ'י. שנתחילה? הבה.

מעכשיו, ועד יום העצמאות, אני אשתדל להעלות מתכונים זריזים לסלטים/ממרחים/מטבלים וכו' וכו' וכו', שיכולים להוות משב רוח רענן לשולחן יום עצמאות המסורתי. מתכונים שיכניסו צבע, ענין ובעיקר לא יישבו לכם על הקי

בואו נעשה את זה קצר וירוק. קצת טריות קריספית לשטוף את החיך, מכל החגיגות, שהרבצנו בו. אני לא יודעת כמה אתם מכירים את הבאק צ'וי או אולי ראיתם ודיפדפתם אותו הלאה, אבל, אנחנו פה לתקן את הרושם של הירק, עלי