אני מודה ועוזבת ירוחם שחצי מפירות היער לא הגיעו למקום עבודתם. חצי מהם נעדרים עד לרגע זה. אני לא נוקבת בשמות כי אין לי ענין בלהפליל אותי.אני כן אציין . שזהו קינוח ללא גלוטן, ללא חלב וללא אפיה. שילוש קד

על אגסים מבושלים ביין מין הסתם שמעתם, אבל על אגסים בהיביסקוס חשבתם? היביסקוס הוא פרח המזוהה עם הצבע האדום וטעמו חמצמץ עדין. בדרך כלל נפגוש אותו בתיי אבל, למה רק? טוב ששאלתם. בואו נצבע את האגסים שלנו ב

תרשו לי להצהיר שזוהי אחת העוגות הכי מהירות שיצא לי לאפות. הכי מהירה, פשוטה וטעימה. פשוט עילוי. כמה המתכון פשוט, ככה הוא טעים. אין בה חלב ואין בה ביצים אבל אל לנו מלהזכיר את המילה טבעונית, זה ממש לא הק

פעם חשבתם להחליף שיבולת שועל בקינואה? למה לא בעצם? היא מהווה תחליף יאה לשיבולת. טעימה, מזינה, מלאת חלבון ואף על פי שאוהבים לקרוא לה דגן היא לא באמת כזאת. קינואה היא ללא גלוטן. לקינואה יש מלא צבעים. לב

שניה לפני שכולנו מתפזרים לקצוות עולם עם התיקיי ים, הסלפייס והעור השזוף, בואו ונתרעננה באיזה קינוחון זריז וכל כך צבעוני שזה כואב בעין. אני חולה על אוכל אדום. ז'אומרת, ממש בריאה עליו. הריריות שלי מתמלאו

שבועות בדלת וכל הבאז התמלא בחברים של תנובה. החג שמשפריץ לקטוז, משוויץ במאפים משוכללים ולוגיסטקה של טרור מתקדם. לא שאני מזלזלת חלילה ואחותו. אבל כשאת מארחת חמישים איש ומטבח שלך מזכיר את גבעת התחמושת, א

גָאלֵט הוא שם כללי לעוגה גדולה שטוחה שבדרך כלל המלית שלה עשויה מפירות. כל פעם שיש לי עודף פירות או פירות שהתחילו לכעוס שלא מתייחסים אליהם אני שולפת זריז בצק פריך וממלא אותו בארץ זבת חלב ודבש. הענין עם

עכשיו בואכה יום העצמאות או בשמו האחר "אחי תדליק ת'ברבקיו. כבר מגיע", חככתי חככתי איזו קינוח יהיה יאה לאחיי המנפנפים. חככתי חככתי ואוריקה! עוגת ברביקיו! הופה. הדלקתי אתכם. אני חשה בכך. עוגת ב

לפעמים לא בא לך לעבוד. לפעמים בא לך שהתנור יעשה את כל העבודה. ואת ככה תשבי ותסתכלי עליו מתאמץ ומתחמם ועושה קולות של פרך ובלב שלך את אומרת יא בייבי. תטרח תטרח. אני כבר מגיעה. קינוח חטיף בריא וזריז ששוו

אז אתמול נחגג וולנטיינס דיי. כולם רדפו אחרי תופינים של שוקולד, מפלים של שוקולד, שוקולד עם תותים ורק הילד שלי רצה מופלטה אז עשיתי מופלטה. לא נעשה? ברור נעשה. וסיפרתי לו שבמרוקו המופלטה מרובעת ולא עגולה