פיצה פטנט עם כרוב ניצנים, בצל ופטריות

הו. זאת פיצה פטנט. למה? כי אנחנו אופים אותה בתוך תבנית עמוקה בתנור, להבדיל ממגש או מאבן. פה אנחנו נותנים לבצק במה. אני שמתי כרוב ניצנים, בצל ופטריות אבל באמת שכל תוספת לוקחת. שימו כל מה שאבתה נפשכם. עליי. והבצק? קנוי. רק תנו לו לנשום חצי שעה בטמפרטורת חדר והוא שלכם לעד.

מצרכים

  • 2 כפות שמן זית
  • בצק של פיצה קנויה בטמפרטורת חדר
    (שמתי לכם תמונה של הבצק שלי מ TJ)
  • 1/3 כוס פסטו
  • 1 1/2 כוסות של גבינת פרובולון/מוצרלה או כל תערובת של גבינה שנראת לכם
  • כוס של כרוב ניצנים חתוך לפרוסות דקות
  • כוס של בצל מטוגן מבושל ומקורמל
  • כוס של פטריות שמפיניון חתוכות דק
  • חופן של אספרגוס (אין צורך לחלוט)
  • 2-3 ענפיי טימין (אופציה)

 

הוראות הכנה

  1. חממו את התנור לחום של 425 מעלות ארה"ב או 220 ישראל. אנחנו נשתמש בחלק התחתון שלו, אז מקמו רשת בשליש התחתון
  2. שמנו את תבנית האפיה (תזכרו שהיא עמוקה) בכף שמן זית
  3. שימו את בצק הפיצה בתבנית ומתחו אותו כך שהוא יכסה את כל התבנית. עכשיו. בגלל שיש לבצק אלסטיות טבעית ובגלל שהתבנית משומנת הבצק שלכם יתכווץ כל פעם. תמתחו ותניחו לו לנוח דקה. שוב פעם תמתחו ותנו לו לנוח. תמתחו אותו קצת יותר מגודל התבנית. ואם גם זה לא מסתדר, ברגע שתשימו את כל התוספות זה כבר יכביד על הבצק ולא יתן לו להתכווץ.
  4. שימו את ממרח הפסטו ומירחו אותו על הבצק
  5. פזרו את כל התוספות ואת הגבינה שלכם בצורה שווה וזיכרו. אין דבר כזה להפריז. תפרזו ויותר.
  6. זרזפו עוד כף שמן על פני הפיצה והכניסו לתנור
  7. תאפו עד הבצק שלנו מקבל גוון זהוב. זה צריך לקחת בין 30-35 דקות
  8. זהו. חלאס רבותא. פיצה פטנט במינימום עבודה

 

בתאבון פיפל. ואיזה מזל שנגמרו החגים כי נגמרה לי היהדות

 

 

 

 

 

 

תגובות

הגיבו

(Visited 4 times, 2 visits today)
CATEGORY: חלבי

liat

Related items

השנה כמעט ולא ירד שלג. הוא הגיח פעם או פעמיים, בקושי כיסה את האדמה ונמס. היה קר. קר מאד אב

תגובות

הגיבו

(Visited 14 times, 1 visits today)

אני לא סובלת את ממרח התמרים הקנוי. הנה. אמרתי את זה. כתוב עליו זובי 100 אחוז טבעי והוא מרג

תגובות

הגיבו

(Visited 62 times, 1 visits today)

אני קוראת ליצירה הזאת "סימפוניה בירוק" אבל תכלס אם להודות באמת, זה מינוח מכובס ל

תגובות

הגיבו

(Visited 155 times, 1 visits today)

אם אתם כמוני, עוקבים אחרי, ודאי שמתם לב כי לאחרונה נרשמה אובססיה קלה לכרוב כרובית. אני צול

תגובות

הגיבו

(Visited 66 times, 3 visits today)

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

2018 כל הזכויות שמורות לליאת שירית. אתר: סודה.
2018 All Rights Reserved to Liat Sheerit. Site: SODA.
Top