עוגת גזר הכי קלה שתעשו. אבר.

קפיצה למתכון

איך? מה? פוד פרוססור, פיפל. או בעברית צחה, מעבד מזון. כל העוגה קורת במעבד מזון.

בייסקלי, שמים את כל החומרים. טוחנים בפולסים קצרים ומעבירים לתנור. יותר קל מזה, לא תמצאו.

אם בא לכם לפנק את העוגה בציפוי גבינה, לכו על זה אבל, באמת, שזאת אופציה בלבד. ונחשו מה? גם הציפוי קורה בפוד פרוססור.

עוגת גזר פוד פרוססור

המתכון של DONNA HAY

חומרים

• 450-460 גרם גזר מקולף וחתוך לחתיכות גסות

• 1 כוס אגוזי פקאן או מלך

• 1 כוס סוכר חום

• 1/4 כוס סוכר לבן

• 1 1/2 כוסות קמח

• 1 כפית סודה לשתיה

• 1 כפית אבקת אפיה

• 2 כפיות קינמון

• 1/4 כוס יוגורט

• 1/2 כוס שמן

• 2 ביצים

• 1 כף תמצית וניל

ציפוי גבינה

• 220 גרם גבינה שמנת בטמפרטורת חדר

• 1/4 כוס גבינת ריקוטה

• 1/3 כוס אבקת סוכר

• 1 כף מיץ לימון

• 1 כפית תמצית וניל

אופן ההכנה

1. חממו את התנור לחום של 325 מעלות ארה"ב ו170 מעלות ישראל.

2. רפדו ושמנו תבנית אינגליש קייק. הניחו בצד.

3. שימו גזר ואגוזים במעבד מזון. טחנו בפולסים קצרים עד, שהגזר והאגוזים קצוצים היטב.

4. שימו את כל שאר החומרים ושוב ערבבו את כל החומרים בפולסים קצרים רק עד שהכל החומרים מתאחים.

5. הכניסו את התבנית לתנור למשך 50-55 דקות או עד שהקיסם יוצא ממרכז העוגה יבש.

6. לציפוי. הכניסו את כל החומרים וערבבו עד שהבלילה אחידה וחלקה. זהו. למרוח על עוגה קרה לחלוטין.

7. מה אני אומר ומה אגיד. להקליד לקח יותר זמן ולהכין את העוגה.