NO BAKE CHOCOLATE CREME BRULEE

איזה קינוח כייפי. ללא אפיה. פשוט, לא מורכב וכמעט חסין אדיוטים. וסקסי. כמה שהוא סקסי.

הדבר היחיד הוא שתצטרכו מבער קטן לחרוך את שיכבת הסוכר מעל. חוץ מזה הכל כל כך פשוט לעשיה.
מבשלים את הפודינג. מחלקים לכלים אישיים. מקררים במקרר.

שוקולד קרם ברולה ללא אפיה

חומרים

  • 1 1/3 כוס סוכר
  • 1/3 כוס קורנפלור
  • 1 כפית קינמון
  • 1/2 כפית אגוז מוסקט
  • 1/2 כפית מלח
  • 1/4 כפית פלפל שחור
  • 2 2/3 כוסות חלב מלא
  • 2 2/3 כוסות שמנת מתוקה
  • 8 חלמונים
  • כוס שוקולד מריר קצוץ
  • 2 כפות ליקר

אופן ההכנה

  1. בסיר בינוני ערבבו את כל החומרים היבשים. סוכר, קורנפלור, תבלינים. הוסיפו את חלב, שמנת וחלמונים. ערבבו היטב ושימו את הסיר על חום בינוני גבוה. תתחילו לערבב עד שהתערובת מגיעה לרתיחה. הנמיכו את האש והמשיכו לערבב עוד דקה או שתיים. בשלב הזה התערובת צריכה להסמיך כמו דיסה. הסירו מהאש.
  2. המתכון מבקש להעביר את הפודינג דרך רשת סינון עדינה כדי למנוע גושים. אני דילגתי מעל לשלב זה. אם הקפדתם לערבב כל הזמן לא יווצרו לכם גושים.
  3. חלקו את הקרם לכליי הגשה חסיני אש אישים.
  4. הכניסו למקרר ותנו לקרם להתייצב לפחות שעתיים.
    (אתם יכולים להכין את הקרם יומיים מראש)
  5. הוציאו את הקרם מהמקרר. פזרו מעל לקרם סוכר בנדיבות. טלטלו בעדינות את הכלי ככה שהסוכר יכסה את כל שטח הפנים של הקרם.
  6. הדליקו את המבער וחירכו את הסוכר. הסוכר צריך לבעבע ולהפוך לצבע קרמלי עמוק.
  7. זהו. אליפות הסקס הזה

 

תגובות

הגיבו

(Visited 10 times, 1 visits today)
CATEGORY: חגים, חלבי, ילדדוס, ללא גלוטן, קינוחים אחרים

liat

Related items

אני שונאת מצות. לא תיקון. אני מתעבת מצות. פרכיות אורז אני אוכלת אבל מצה. אני מוצאת אותה תפ

תגובות

הגיבו

(Visited 125 times, 14 visits today)

אתמול שאלו אותי בזום סלוני, איזה מתכונים הייתי ממליצה לפסח. אז עניתי שאני לא. שאני יכולה ל

תגובות

הגיבו

(Visited 103 times, 1 visits today)

עוגה נפלאה של שמן זית ארומתי עם שוקולד מריר. נטולת גלוטן או מוצריי חלב, מה שהופך אותה מושל

תגובות

הגיבו

(Visited 2,048 times, 12 visits today)

פסח הוא חג משמים קולינארית ויש בו מעט מאד דברים שמפתים אותי. זה לא העדר הפחמימה, כמו שהוא

תגובות

הגיבו

(Visited 183 times, 1 visits today)

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

2018 כל הזכויות שמורות לליאת שירית. אתר: סודה.
2018 All Rights Reserved to Liat Sheerit. Site: SODA.
Top