"סטייק" כרוב בתנור

מה שמהמם במתכון הזה, שאי אפשר לטעות. פשוט אי אפשר לטעות.

זה מסוג המתכונים, שאני לא יודעת איך להגיש לכם אותם. ז'אומרת ברור להגיש על צלחת, אבל, איך אני מסבירה מה הקטע, כשאין קטע אבל, זה בעצם הקטע?!
כי מה יש לנו פה. פרוסת כרוב. שמן זית, תבלינים תנור. כאילו דאאאא.

אבל אז, אנשים כותבים לי בפרטי, תשמעי איזה אליפות ואיך לא חשבתי על זה ואיך פתום גילית לי. אז זהו. שלא גיליתי כלום כי, הכל כבר היה, אולי רק צריך להזכיר קצת. זה הכל. כרוב. שמן זית. תבלינים.

חפשו כרוב צעיר ומסוקס. כל העלים שלו צפופים והמשקל שלו כבד. חממו תנור לחום גבוה. חלקו אותו לפרוסות עבות ושוות. מירחו אותו בשמן זית ובתבלינים ונכניסו לתנור עד שהוא קיבל צבע יפה. זהו. אין מה להמציא תורה, פשוט כי, אין אחת.

"סטייק" כרוב

חומרים

  • כרוב חתוך לפרוסות עבות ושוות של 2-2 וחצי ס"מ
  • 4-6 כפות שמן זית איכותי
    (אל תתקמצנו בשמן)
  • 1 כפית מלח
  • 1/2 כפית אבקת שום
  • 1 כפית זרעי כוזברה טחונים
  • 2 כפיות פפריקה אדומה
  • 1/8 כפית פלפל שחור

אופן ההכנה

  1. חממו תנור ל400 מעלות ארה"ב ו200 מעלות ישראל.
  2. רפדו תבנית אפיה בנייר אפיה ושמנו את הנייר בשמן ספריי.
  3. חיתכו את הכרוב לשני חצאים שוות, וחיתכו כל חצי לשתי פרוסות שוות. הניחו את פרוסות הכרוב בתבנית האפיה.
  4. מישחו את פרוסת הכרוב בשמן זית ופזרו תבלינים. (התבלינים שהשתמשתי, הם הצעה בלבד. השתמשו בתבלינים, שאהובים עליכם). היפכו את פרוסת הכרוב וחיזרו על התהליך.
  5. הכניסו את תבנית האפיה לתנור למשך 30 דקות לערך או עד שהפרוסת הכרוב מקבלת צבע יפה והתרככה דייה. אם יש צורך במהלך האפיה, פזרו מעט שמן זית נוסף על פני הכרוב.
  6. זהו. אין תורה מסיני. כבר קיבלתם אחת.

 

 

 

 

תגובות

הגיבו

(Visited 353 times, 2 visits today)
CATEGORY: הכל בסיר אחד, זריז, חורף, מתכונים ב5 מרכיבים, נטול גלוטן, תוספות צד

liat

Related items

על כל פנים. לפני עוד פתיח צולע, כולנו מכירים את חיבתי הבלתי מרוסנת לבוטנים. עם קליפה, בלי

תגובות

הגיבו

(Visited 23 times, 2 visits today)

הידעתם שבננה עוזרת לנדודיי שינה ולחמרמורת (הנאג אובר)? גם אני לא. הלם. אנחנו בשוו'ניג של צ

תגובות

הגיבו

(Visited 127 times, 2 visits today)

לא צריך להכיר אותי כדי לדעת, שאבא שלי הוא כוכב צפון שלי. לא מזמן דיברנו על בית ומה היא משמ

תגובות

הגיבו

(Visited 122 times, 1 visits today)

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

2018 כל הזכויות שמורות לליאת שירית. אתר: סודה.
2018 All Rights Reserved to Liat Sheerit. Site: SODA.
Top