קונפי עגבניות שרי עם רוזמרין וזרעי כוזברה

תוספת צד זריזה, זירו עבודה לשולחן חג ותוצאה הורסת. כמה פשוטה, ככה חכמה. עגבניות שרי צלויות בשמן זית, זרעי כוזברה ורוזמרין לתענוג בצבע.

קונפי זריז של עגבניות שרי עם רוזמרין וזרעי כוזברה

חומרים

  • קילו עגבניות שרי צבעוניות
  • ראש שום חתוך ל2 חצאים לרוחב
  • 2-3 ענפיי רוזמרין
  • 1/2 כוס שמן זית
  • 1 כפית זרעי כוזברה
  • 1 כפית מלח גס
  • 1 כף חומץ בלסמי (אופציה)

אופן ההכנה

  1. חממו את התנור לחום של 350 מעלות ארה"ב ו180 מעלות ישראל.
  2. בקערה גדולה שימו את העגבניות, התבלנים ושמן הזית. ערבבו היטב.
  3. העבירו את העגבניות לתבנית חסינת חום. וודאו שהעגבניות מכוסות בשמן, לפחות, עד מחציתן. אם צריך להוסיף שמן אל תתביישו. בתום האפיה, אתם יכולים להוריד את עודפי השמן. (אל תזרקו את השמן! הוא מפוצץ בטעמים. שימרו אותו לתבשיל אחר). את חצי ראש השום תהפכו בשעת האפיה, כשהחלק החתוך יהיה כלפי מטה.
  4. הכניסו את התבנית לתנור, ותאפו למשך 40-50 דקות או עד, שהעגבניות מתרככות ומקבלות צבע יפה.
  5. הוציאו את העגבניות מהתנור, הניחו להן להתקרר קלות ותוסיפו את חומץ בלסמי.
  6. תודו, שלכתוב את המתכון, לקח יותר מאשר לעשות אותו.
  7. חג שמח יקרים!

את הרעיון קיבלתי מ claire-saffitz

 

 

 

 

תגובות

הגיבו

(Visited 162 times, 1 visits today)
CATEGORY: ארוחת בוקר, הכל בקערה אחת, חגים, טבעוני, ירקות, ללא גלוטן, נטול גלוטן, סלטים, תוספות צד

liat

Related items

אני אגיד לכם למה המרק הזה מוצלח. את הגרגירי תירס, אנחנו חורכים בגריל. הופה! לא ראיתם את זה

תגובות

הגיבו

(Visited 275 times, 4 visits today)

בואו. לכו. לא תמיד צריך להיות מתוחכמים. הסכיתו וראו. גירסה ביתית, לחטיף האמרקאי "סמור

תגובות

הגיבו

(Visited 78 times, 1 visits today)

הסתו כבר נוכח והוא, צובע בשלכת את המדרכות וגגות הבתים. זאת העונה הכי יפה, שיש לניו יורק, ל

תגובות

הגיבו

(Visited 110 times, 1 visits today)

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

2018 כל הזכויות שמורות לליאת שירית. אתר: סודה.
2018 All Rights Reserved to Liat Sheerit. Site: SODA.
Top