גלאט תפוחים במייפל מתובל

נשבעתי שאני לא מעלה עוד מתכון עם תפוחים. אבל נשבעתי. נו? עזר לי? גורנישט. רק ביקשתם הסברים נכנעתי כמו דון קיחוטה מול טחנות הרוח. כמו רוב המתכונים שלי גם הגאלט הזה הוא גאלט חת שתיים. בצק עלים מופשר. קצת תפוחים ירום הודם ומייפל חם ומתובל. זהו. זה מתכון אחרון שלי לתפוחים העונה. מתכון אחרון בהחלט. זא'אומרת אם רק תפסיקו לבקש הסברים

מצרכים

  • 1/2 כוס מייפל
  • 3 כפות של מחמאה/תחליף לחמאה
  • 1/2 כפית קינמון
  • 1/4 כפית הל
  • 1/4 כפית ג'ינג'ר
  • קורט של אגוז מוסקט
  • קןרט מלח
  • קורט פלפל שחור
  • 1 כפית של מחית וניל
    (אם אין. שימו מעט תמצית וניל)
  • אני יודעת שיש הרבה מאד תבלינים. אם לא בא לכם להסתבך. שימו כפית שך חוו'ג קפה
  • בצק עלים מופשר
  • 4-5 תפוחיי עץ חתוכים לפרוסות דקות
    אני השתמשתי בגאלה אבל אפשר להשתמש בכל זן
  • 1/2 כוס ריקוטה (אופציה)

רואים מה זה גאלט? זה פרי סטייל של פאי.

הוראות הכנה

  1. חממו את התנור ל400 ארה"ב ו200 ישרואל
  2. בתוך סיר קטן הביאו לרתיחה את המייפל, מחמאה ואת התבלינים. תנו לזה לרתיחה 2 דקות והסירו מהאש. הוסיפו את מחית הוניל.תמצית הוניל וערבבו קלות.
  3. רדדו מעט את בצק העלים על משטח מקומח קלות והעבירו אותו לנייר אפיה.
  4. אם החלטתם להוסיף את הריקוטה מרחו אותה על הבצק כשאתם משאירים שוליים שאותם נקפל. אם לא דלגו לשלב הבא.
  5. זרזפו בעזרת מברשת חלק מהמייפל המתובל. סדרו את התפוחים על פני בצק וקפלו את שוליו בדומה לתמונה. הברישו את התפוחים ואת שוליי הבצל המקופל עם המייפל שנותר. אתם יכולים גם לפזר מעט סןכר על שולי הבצק.
  6. העבירו את הגאלט עם הנייר אפיה לתבנית ושימו בתנור
  7. הגאלט שלנו זקוק בין 25 ל35 דקות. זה בסדר אם השוליים נשרפים קצת. זהו. גאלט זריז זריז לפני שנכנס החג.
  8. בתאבון פיפל. שתהיה לנו שנה מופלאה

 

 

תגובות

הגיבו

(Visited 6 times, 1 visits today)
CATEGORY: סלטים

liat

Related items

אתמול שאלו אותי בזום סלוני, איזה מתכונים הייתי ממליצה לפסח. אז עניתי שאני לא. שאני יכולה ל

תגובות

הגיבו

(Visited 90 times, 48 visits today)

עוגה נפלאה של שמן זית ארומתי עם שוקולד מריר. נטולת גלוטן או מוצריי חלב, מה שהופך אותה מושל

תגובות

הגיבו

(Visited 1,836 times, 238 visits today)

פסח הוא חג משמים קולינארית ויש בו מעט מאד דברים שמפתים אותי. זה לא העדר הפחמימה, כמו שהוא

תגובות

הגיבו

(Visited 169 times, 43 visits today)

נאן הוא לחם פיתה הודי, חצי צלוי, חצי אפוי על מחבת כבדה. בגירסה הזאת הוא מפוצץ בעשבים וגבינ

תגובות

הגיבו

(Visited 87 times, 5 visits today)

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

2018 כל הזכויות שמורות לליאת שירית. אתר: סודה.
2018 All Rights Reserved to Liat Sheerit. Site: SODA.
Top