טראפלס טחינה אלמותיים

 

 

מי שלא מכיר טראפלס טחינה בטח הלך לחפש חיים בכוכב אחר בשנתיים האחרונות. המתכון הזה שוטט בכל כך הרבה בלוגים שיש לו נוסע מתמיד ונקודות טיסה חינמיות למאדים הלוך ושוב. הענין עם המתכון שלפנינו שהוא בעל שני מרכיבים ואחת שתיים וכלום עבודה. או כמו שחברה שלי אמרה. את ממיסה שוקולד מערבבת עם טחינה ומקפיאה. אז כן. לא תמיד צריך להתחכם לפעמים מה שבן אדם צריך זה ביצה קשה, קצת מלח וזה הדבר הכי טעים שהוא אכל בימיי חייו.

אז קבלו ביצה קשה רק בשוקולד.

 

 

טראפלס טחינה אלמותיים

 

מצרכים

  • 400 גרם שוקולד מריר ממש לא איכותי  (ולא יותר מידי מוצקיי קקאו. 60 ומטה)
  • 400 גרם (2 כוסות) טחינה טובה (אני משתמשת באל ארז)
  • טיפלך מלח (אופציונלי אבל בחייאת. אל תוותרו)
  • שקדים/בוטנים/מקדמיה/פיסטוקים מה שמתחשמק (אופציונאלי)
  • 200 גרם קקאו איכותי לציפוי

 

הוראות הכנה

 

  1. מרפדים תבנית אינגלש קייק בניילון נצמד. המטרה היא לשלוף את הטראפלס בקלות מהתבנית בתום הקרור
  2. בקערה בינונית קוצצים את השוקלד לחתיכות. ממיסים את השוקולד בפולסים קצרים במיקרוגל ומקפידים לערבב בין פולס לפולס על מנת שלא לשרוף את השוקלד שלנו. (כמובן שאפשר להמיס את השוקלד בבאן מרי אבל אז נשאלת השאלה. למה?)
  3. כשהשוקולד שלנו נמס לחלוטין מוסיפים לו את הטחינה ואת המלח. (זה השלב גם שמוסיפים אגוזים או כל תוספת שעולה לכם על הדעת) מערבבים היטב ושופכים לתבנית אינגליש קייק
  4. מכניסים לממקפיא לפחות ל4-5 שעות או למקרר לכל הלילה.
  5. מוציאים את השוקולד בר שלנו מהמקרר/מקפיא ושולפים אותו מהתבנית. בעזרת סכין חדה חותכים את השוקולד לקוביות שוות
  6. מגלגלים את הקוביות בקקאו והריי לכם טראפלס טחינה אלמותיים

 

את הטראפלס שלנו אנחנו נחזיק במקפיא. הם לא שורדים טמפרטורת חדר. אז להוציא ממש לפני ההגשה

יאללה עופו עליהם. הם טובים ובצדק.

 

 

 

 

תגובות

הגיבו

(Visited 2 times, 1 visits today)
CATEGORY: חגים, טבעוני, ללא גלוטן

liat

Related items

השנה כמעט ולא ירד שלג. הוא הגיח פעם או פעמיים, בקושי כיסה את האדמה ונמס. היה קר. קר מאד אב

תגובות

הגיבו

(Visited 14 times, 1 visits today)

אני לא סובלת את ממרח התמרים הקנוי. הנה. אמרתי את זה. כתוב עליו זובי 100 אחוז טבעי והוא מרג

תגובות

הגיבו

(Visited 62 times, 1 visits today)

אני קוראת ליצירה הזאת "סימפוניה בירוק" אבל תכלס אם להודות באמת, זה מינוח מכובס ל

תגובות

הגיבו

(Visited 155 times, 1 visits today)

אם אתם כמוני, עוקבים אחרי, ודאי שמתם לב כי לאחרונה נרשמה אובססיה קלה לכרוב כרובית. אני צול

תגובות

הגיבו

(Visited 65 times, 2 visits today)

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

2018 כל הזכויות שמורות לליאת שירית. אתר: סודה.
2018 All Rights Reserved to Liat Sheerit. Site: SODA.
Top