הידעתם שבננה עוזרת לנדודיי שינה ולחמרמורת (הנאג אובר)? גם אני לא. הלם. אנחנו בשוו'ניג של צנצנות. איכשהו כל מה שמגיע בצנצנת, אוטמט נראה צ'רמייניג. אז זרמנו עם פודיניג בננה טבעוני. (כי מישו צריך לאזן את הפוסט הקודם של מרק עוף תימני)
מתחילים עם שתי בננות, חלב קוקוס (או חלב אחר שתמצאו לנכון), סילאן וקורט כורכום.
אם אתם מעוניינים במחית חלקה יותר אתם יכולים לטחון את הפודיניג במיקסר.
כמה שעות במקרר יעזרו לפודיניג להתייצב.
וזהו. מפה השמיים הם הגבול.
אתם יכולים לשחק עם שכבות. בתחתית לשים שבריי עוגיות, קצת קרם ואז פודיניג וחוזר חלילה.
פודיניג בננה טבעוני
חומרים
2 בננות מרוסקות
1 1/4 כוס חלב קוקוס
1 כף סילאן
1 כף קורנפלור
1/8 כפית כורכום
1/4 כפית תמצית וניל
להגשה
פרוסות בננה
שברי בוטנים
שבריי עוגיות לוטוס
קרם קוקוס עם בננה פודיניג
אופן הכנה
בסיר קטן, על חום בינוני, שימו את הבננות עם כוס חלב קוקוס, סילאן וכורכום. ערבבו היטב.
בקערה קטנה נפרדת, ערבבו היטב קורנפלור עם 1/4 כוס חלב כוס, שנותרה. ברגע שהבננה והחלב בסיר מתחממים, הוסיפו את המיקס של חלב עם קורנפלור לסיר.
ערבבו היטב והנמיכו את חום הכיריים, לחום נמוך. ערבבו מידי פעם את הבננה עם החלב, עד שהמירקם מתחיל להתעבות.
כבו את החום והוסיפו תמצית וניל. ערבבו היטב ומיזגו לצנצנות מעוקרות. הניחו לצנצנות להתקרר מעט וכסו עם מכסה.
הכניסו למקרר למשך הלילה או לפחות לכמה שעות.
עם ההגשה אפשר להוסיף גודיס לצנצנת. שבריי עוגיות, שבריי בוטנים או קוקוס קלוי, פרוסות בננה וכו' וכו'. אני הקצפתי קרם קוקוס עם פודיניג בננה והוספתיי שברי עוגיות ופרוסות בננה.
פורים שמח פיפל. שמחתי להיות לעזר. פיס אאוט.
