סלט תפוחי אדמה טבעוני

אל תכעסו עלי שאני קצרה במילים. אני כבר במוד של חופש אבל, לא יכולתי להתאפק עם סלט תפוחי האדמה הזה.

תענוג של סלט קייצי. פשוט, זריז עם רוטב טבעוני וטעים אש.

אז יאללה, תזרמו איתי.

סלט תפוחי אדמה טבעוני

המתכון הוא מהאתר Half Baked ועבר שינויים קלים

חומרים

  • קילו וקצת של תפוחי אדמה זהובים עם קליפה דקה
  • 2 שיני שום ללא קליפה
  • מלח
  • 2 כפות חמאת קשיו או שקדים
  • 2 כפות טחינה גולמית
  • 1 1/2 חרדל
  • 1-2 כפיות סילאן
  • 1/3 כוס שמן זית
  • 2 כפות מים חמימים
  • מיץ מחצי לימון
  • 1/2 כפית פלפל קאיין

להגשה

  • שמיר קצוץ
  • עירית קצוצה

אופן ההכנה

  1. בסיר מלא במים, שימו את תפוחי האדמה וכף של מלח. הוסיפו את שיני השום והביאו את הסיר לרתיחה. הנמיכו את החום, כסו את הסיר במכסה ותנו למים לבעבע עוד 10-15 דקות או עד שתפוחי האדמה רכים דיים. הסירו מהאש וסננו את המים. הניחו לתפוחי האדמה להתקרר.
  2. בינתיים, נעשה את הרוטב. תטעמו ושפרו טעמים.
    קחו את שיני השום שבושלו עם תפוחי אדמה, קצצו אותם היטב. הוסיפו את כל חומרי הרוטב וערבבו אותם היטב.
  3. קלפו את הקליפה מתפוחי האדמה וחתכו אותם לקוביות בינוניות. הוסיפו את הרוטב וערבבו היטב את התפוחי אדמה עם הרוטב.
  4. פזרו שמיר קצוץ ועירית והגישו.
    יאללה. אני הייתי ליאת ושיהיה קיץ מהמם. פיס אאוט אבריבודי.

 

 

 

תגובות

הגיבו

(Visited 86 times, 1 visits today)
CATEGORY: הכל בקערה אחת, זריז, טבעוני, ירקות, ללא גלוטן, נטול גלוטן

liat

Related items

אני קולטת אתכם. אתם כאלו רגע. שניה. מה? תחליטי על הגריל מבורבקים או מוחמצים. ואני, אהה. יו

תגובות

הגיבו

(Visited 40 times, 1 visits today)

בשלב הזה אפשר להמיר את שם הבלוג מ"אוכל למחשבה" ל"הנה. עוד חלה". כמות ה

תגובות

הגיבו

(Visited 140 times, 1 visits today)

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

2018 כל הזכויות שמורות לליאת שירית. אתר: סודה.
2018 All Rights Reserved to Liat Sheerit. Site: SODA.
Top